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Montag – Donnerstag: 11:30 – 15:30 Uhr, Freitag 11:30 – 15:00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag geschlossen

URLAUBSZEIT

Liebe Gäste,
wir haben von Donnerstag, den 03.08.2017 bis Freitag, den 18.08.2017 unser Geschäft geschlossen und freuen uns auf ein Wiedersehen am Montag, den 21.08.2017!

Wir wünschen Ihnen schöne erholsame Tage & eine feine Zeit!
Ihr „Soupkultur-Team“

    Unsere Küchenphilosophie    

 

Wir sind Wiens erste feine Suppenbar und bieten eine gesunde Alternative zum sonst üblichen Fast Food-Angebot. Abwechslungsreich und international ist sie, unsere Auswahl an Suppen und Salaten, frisch zubereitet und mit viel Liebe gemacht.

Wenn neue Rezepte entstehen, lassen wir unserer Phantasie und Kreativität freien Lauf, denn Unbekanntes gehört ausprobiert und Bewährtes neu entdeckt. Dabei ist ein natürlicher und authentischer Geschmack für uns das Wichtigste. Wir verwenden viele Kräuter und Gewürze in Verbindung mit frischen Gemüsen, Fisch, Fleisch und anderen Zutaten und setzen dem Aromenreichtum keine Grenzen. Das saisonale Angebot beeinflusst unsere Vielfalt und Qualität.

Gesundheitsbewusste Ernährung ist ein Bestandteil unserer Philosophie. Bis auf wenige unvermeidliche Ausnahmen bei exotischen Gerichten verwenden wir daher keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Aromen, keine Farbstoffe und keine Geschmacksverstärker. Außerdem bieten wir unseren Gästen auch vegetarische, laktosefreie und glutenfreie Alternativen.

 

All das, was mir meine Kochbücher geben,
zu allem bereit, was meinen Gästen schmeckt
und mit einer Würze meiner Liebe am Kochen.

Johanna Gutmann, Besitzerin

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